Jagodzianki

Jagodzianki

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Mleko lekko podgrzać, połowę połączyć z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Wkruszyć drożdże, rozmieszać. Odstawić, aby rozczyn podwoił objętość. 3 jajka ubić ze 150 g cukru, dodać rozczyn, pozostałe mleko, wsypać mąkę i szczyptę soli. Wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od miski. Dodać powoli 125 g wystudzonej roztopionej margaryny, wyrobić jednolite ciasto. Przykryć je ściereczką. Jagody umyć, wsypać do garnka, dodać 2 łyżki cukru, zagotować, odcedzić. Owoce wymieszać z bułką tartą. Kiedy ciasto zwiększy objętość, odrywać kulki, z każdej formować placuszek, nakładać na niego 1 czubatą łyżeczkę nadzienia, zlepić podłużną bułkę. Kłaść zlepionym końcem do spodu na natłuszczone resztą margaryny blachy. Bułki posmarować żółtkiem ostatniego jajka, posypać 2 łyżkami cukru. Wstawić na kilka minut do ciepłego piekarnika (50°C). Piec 15-20 min w temp. 200°C, aż będą złociste. Wystudzić.

0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 1:30
Mięsny: nie
Poziom trudności: średni
Ocena potrawy: