Kluseczki gryczane ze szpinakiem

Kluseczki gryczane ze szpinakiem

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Czosnek obrać, posiekać i smażyć 2-3 min na rozgrzanej oliwie. Szpinak opłukać, osączyć, dodać do czosnku i smażyć razem ok. 5 min. Wystudzić, posiekać, doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zemleć. Dodać do nich szpinak, mąkę i jajka, zagnieść ciasto. Formować z niego podłużne kluseczki, jak kopytka. Wrzucać na osoloną wrzącą wodę i gotować, aż wypłyną. Wyjąć łyżką cedzakową na półmisek. Podawać polane roztopionym masłem. Mogą być dodatkiem do mięsa.

0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 1:00
Mięsny: nie
Liczba osób: 4
Kategoria: Obiad
Przekąska
Poziom trudności: łatwy
Ocena potrawy: