Tajskie zielone curry z kurczakiem

Tajskie zielone curry z kurczakiem

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Piersi kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę. Papryczkę chilii szalotkę posiekać, podsmażyć na oleju kokosowym. Dodać mięso i podsmażyć. Dodać trawę cytrynową, pastę curry i liście kafiru. W 1 szklance gorącej wody rozpuścić kostkę warzywną. Wlać do mięsa pół szklanki bulionu i mleko kokosowe. Dodać grzyby. Gotować, aż kurczak będzie miękki i część płynu odparuje. Dodać łuskaną fasolkę edamamei posiekaną tajską bazylię. Doprawić solą i pieprzem.

 


0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 0:30
Mięsny: tak
Liczba osób: 6
Kategoria: Obiad
Lunch
Poziom trudności: łatwy
Ocena potrawy: