Pizza z łososiem i mozzarellą

Pizza z łososiem i mozzarellą

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Przygotować 150 ml ciepłej wody. Drożdże wymieszać z 3–4 łyżkami ciepłej wody i 1 łyżką mąki. Odstawić na 15 min w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, wymieszać. Wlać pozostałą wodę i rozczyn. Zagnieść ciasto, wyrabiać, aż będzie sprężyste. Uformować je w kulę, przykryć ściereczką, odstawić na 20 min w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto wyrobić ponownie, podzielić na 2 części, rozpłaszczyć je na cienkie, podłużne placki na posmarowanych oliwą blachach, posypać mozzarellą, obłożyć kawałkami łososia, oprószyć pieprzem. Pizze piec kolejno ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do temp. 220°C. Przed podaniem udekorować umytymi i osuszonymi listkami rukoli. 

0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 1:30
Mięsny: tak
Poziom trudności: łatwy
Ocena potrawy: