Pierożki wonton z wieprzowiną

Pierożki wonton z wieprzowiną

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Przygotować farsz. Mięso wymieszać z posiekaną papryczką chili, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sosem sojowym, rozkłóconym jajkiem, posiekaną kolendrą i sokiem z limonki, doprawić odrobiną soli. Łodyżki umytego szczypiorku przekroić wzdłuż na połowy. Na środku każdego arkusza ciasta ułożyć ok. 1 płaskiej łyżki farszu, brzegi ciasta posmarować wodą na szerokość ok. 0,5 cm i zlepić je, tworząc zgrabne paczuszki. Każdy pierożek związać paseczkiem szczypiorku. Rozgrzać olej w woku do temp. ok. 180°C. Pierożki smażyć partiami, każdą 3-4 min, aż staną się złociste. Przełożyć na papierowy ręcznik, osączyć. Marchew umyć, obrać i pokroić na paseczki obieraczką julienne. Podawać z sosem chili i paskami marchewki.


0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 0:30
Mięsny: tak
Liczba osób: 4
Poziom trudności: średni
Ocena potrawy: