Warzywa z dzikim ryżem

Warzywa z dzikim ryżem

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Papryki umyć, przepołowić, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Na patelni grillowej rozgrzać niewielką ilość oliwy, smażyć warzywa po kilka minut z obu stron, oprószyć solą, przełożyć do ryżu. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, rukolę i posiekaną natkę pietruszki. Składniki wymieszać i skropić sokiem z cytryny. Podawać z pikantnymi dodatkami, np. wasabi, pastą curry lub sosem chili.

0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 0:30
Mięsny: nie
Liczba osób: 2
Kategoria: Obiad
Lunch
Poziom trudności: łatwy
Ocena potrawy: