Pieczone bakłażany z orzechami włoskimi

Pieczone bakłażany z orzechami włoskimi

Składniki

  • Zaznacz wszystkie

Przygotowanie

Bakłażany umyć, oczyścić z szypułek, przekroić wzdłuż na połowy, naciąć miąższ głęboko w kratkę. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować oliwą, oprószyć solą i papryką. Wstawić na 30 min do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Przygotować sos: jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i solą. Orzechy grubo posiekać i uprażyć na suchej patelni. Upieczone połówki bakłażanów wyłożyć na talerze, polać sosem jogurtowym i posypać orzechami.

0 komentarze
Brak komentarzy
Skomentuj i oceń
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz
Czas przygotowania: 0:45
Mięsny: nie
Liczba osób: 4
Kategoria: Kolacja
Lunch
Poziom trudności: łatwy
Ocena potrawy: